La Guía Michelin México 2025 acaba de anunciar esta semana a los restaurantes ganadores que serán mencionados en su famoso listado de lugares donde sí o si debes comer, cuándo visites nuestro país y, como ha sucedido en ediciones pasadas, Quintana Roo figuró con tres lugares dignos e imperdibles.
Para muchos viajeros y amantes de la comida, la Guía Michelin es una de las principales fuentes de información sobre lugares que son celebrados por la crítica especializada a chefs nacionales que tiene sus negocios en el país, por lo que mientras más estrellas tenga el lugar, mejor se comerá.
Este año, la Guía Michelin México 2025 galardonó a 23 restaurantes con una o dos estrellas y, aparte, dio reconocimientos a chefs, bartenders y proyectos sustentables que unen a la comida con el cuidado al medio ambiente, ya sea en sus platillos o en los espacios donde se sirven.
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Quintana Roo recibe tres nuevas estrellas Michelín este 2025
El pasado 3 de junio en la Ciudad de México se celebró el evento de galardones para los restaurantes más deliciosos e imperdibles de México. En nuestro caso, Quintana Roo fue de los estados que recibió tres estrellas Michelin, una por cada restaurante que aparece en la Guía 2025.
También Quintana Roo recibió un “Premio al servicio” que fue otorgado por la Guía Michelin México 2025 al equipo de cocina del Autor Riviera Maya y el “Premio al Chef Mentor” que fue que le fue dado al chef Jonathán Gómez Luna del restaurante “Le Chique”.
Restaurantes de Quintana Roo que recibieron una estrella Michelín este 2025:
Según lo compartido por la Guía Michelin México 2025, los municipios de Quintana Roo que ahora pueden celebrar que tiene una nueva estrella Michelín entre sus restaurantes son: Cancún, Playa del Carmen y Puerto Morelos. Así que si visitas las comunidades, lo mejor es que pases a alguno de los siguientes restaurantes.
- Cocina de Autor Riviera Maya en Playa del Carmen
- Ha’ en el hotel Xcaret México
- Le Chique en Puerto Morelos