El Festival del Chile en Nogada en Quintana Roo se sigue abriendo paso en el restaurante Litoral, bajo la dirección del chef Ricardo Muñoz Zurita. Este evento rinde homenaje a uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana y ofrece a los comensales una experiencia culinaria que combina tradición, historia y sabores exquisitos.
El chile en nogada, conocido por su complejidad y riqueza de ingredientes, es un símbolo de la gastronomía poblana y de la temporada de fiestas patrias en México. En Litoral Cancún, el chef Muñoz Zurita ha llevado esta tradición a nuevas alturas, respetando la receta clásica mientras incorpora su toque magistral y atención al detalle con los chiles poblanos rellenos de un suculento picadillo de carne, peras de san juan, manzanas panocheras, duraznos amarillos y piñones rosas.
“No hay una sola receta… con base en eso yo he reconstruido una receta que viene en antiquísimos recetarios”, comentó.
¿Cuánto tiempo durará el Festival de Chile en Nogada de Quintana Roo 2024?
El festival durará de agosto a septiembre, por lo que los asistentes tendrán la oportunidad de degustar este platillo en un ambiente que celebra la cultura y los sabores mexicanos en el restaurante Litoral adornado con detalles que evocan la esencia de Puebla para complementar perfectamente la experiencia gastronómica, transportando a los comensales a una auténtica fiesta de sabor y tradición.
Si quieres asistir, lo mejor es que llames al restaurante Litoral en Cancún para hacer una reserva en su página web, ya que por el evento posiblemente tengan lista de espera larga por el Festival del Chile en Nogada que se está realizando en estos meses patrios.
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¿Cómo llegar al restaurante Litoral en Cancún?
Si ya hiciste tu reservación en el restaurante Litoral en Cancún, pero no sabes cómo llegar, no te preocupes que nosotros te compartimos su dirección, la cual es Centro Comercial Marina Puerto Cancún Blvd. Kukulcán Km 1.5, Puerto Cancún, Zona Hotelera, 77500. Si es necesario, aquí abajo te dejaremos un mapa para que te guíes desde donde estés.