El restaurante Arca de Tulum es sí o sí una de las paradas obligatorias para cualquier “foodie” (amante de la comida) que visite Quintana Roo, pues desde el 2023 se ha ganado reconocimientos internacionales que avalan su calidad, talento y entrega para poner en alto el nombre de nuestro estado y esta vez lo hace al aparecer en la lista de los “Mejores 100 Restaurantes del Mundo”.
Si no conoces este restaurante de Tulum, no te preocupes que en esta nota en el Heraldo Quintana Roo te informaremos de todo lo que necesitas saber antes de anotarlo en tu lista de lugares donde comer en Quintana Roo, sus precios y los platillos que ofrece.
Comenzando porque Arca Tulum está ubicado en la Carretera Tulum-Boca Paila km 7.6, Tulum Beach, 77780. El horario de atención es de 17:00 a 23:00 horas todos los días y para poder ingresar necesitas una reserva que puedes hacer en su página web https://arcatulum.com/
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¿Qué premios ha ganado el restaurante Arca en Tulum?
Desde 2023, el restaurante Arca en Tulum ha sido premiado por los críticos culinarios más exigentes del mundo, ya que ese mismo año logró entrar a la lista de “Latin America's 50 Best Restaurants”, misma que volvió a elegirlo como uno de los mejores lugares de comida quintanarroense en 2024.
Actualmente, el restaurante Arca figura como uno de los 100 mejores restaurantes del mundo, tomando uno de los ocho, puesto que le concedieron los más de mil 120 críticos a Norteamérica. El reconocimiento será otorgado el próximo 19 de junio en un evento en Italia.
Platillos que puedes degustar en el restaurante Arca de Tulum, uno de los mejores del mundo
Si quieres visitar este restaurante premiado por la lista de “Mejores 100 Restaurantes del Mundo” es mejor que conozcas los platillos que ofrecen, mismos que han sido descritos por la crítica como la perfecta combinación entre la cocina moderna y la cultura maya de Quintana Roo.
Platillos:
- Semillas de calabaza ahumadas DZIKILPAK
- Crudo de vieiras
- Atún rojo crudo
- Tartar de venado
- Brócolini a la plancha
- Taco de cangrejo de caparazón suave
- Esquites de cangrejo
- Langostinos asados
- Tostada de trucha ahumada
- Rubina rayada
- La calabaza entera
- Pulpo maya
- Cochinillo
- Médula ósea