El Ayuntamiento de Playa del Carmen entregó los galardones “Playenses Choice” a los mejores restaurantes de la ciudad, en una ceremonia que reunió a representantes del sector gastronómico y turístico. Los premios, divididos en 20 categorías, fueron elegidos mediante la votación de más de mil ciudadanos y turistas a través de la plataforma Let’s Playa, con el objetivo de destacar la calidad culinaria y el servicio que caracterizan al destino.
En representación de la presidenta municipal Estefanía Mercado, la secretaria de Turismo, Estefanía Hernández, encabezó la entrega de reconocimientos en compañía del presidente de la Canirac Playa del Carmen, Octavio Lepe Gutiérrez; la regidora Xelha Dehesa y la directora de Operaciones y Capacitación Turística, Mariana Pérez. La ceremonia se realizó en el restaurante Casa Sofía, uno de los establecimientos premiados.
“Playa del Carmen es una ciudad multicultural y su gastronomía refleja esa diversidad. Los restaurantes reconocidos no sólo sobresalen por su cocina, sino también por el servicio cálido y profesional que ofrecen, convirtiéndose en un sello distintivo de nuestro destino”, expresó Hernández al dirigirse a los asistentes.
El presidente de la Canirac felicitó a los restauranteros y destacó que el trabajo constante de quienes integran el sector ha posicionado a la ciudad como un referente gastronómico a nivel nacional e internacional.
“La dedicación de cada equipo de cocina y servicio impulsa el desarrollo turístico y económico de Playa del Carmen”, afirmó.
Mariana Pérez explicó que los “Playenses Choice” nacen como un espacio para reconocer la preferencia ciudadana y el talento de quienes, desde la gastronomía, aportan al crecimiento turístico del municipio.
“Cada platillo y cada experiencia generan recuerdos que regresan a los visitantes y fortalecen la identidad local”, indicó.
Los galardones abarcaron desde taquerías tradicionales hasta propuestas internacionales. Entre los ganadores, El Fogón obtuvo el primer lugar en la categoría de Top Taquerías, mientras que Mariscos y Clamatos El Doctorcito encabezó la de marisquerías. Casa Sofía fue reconocida como el mejor restaurante europeo y Po Thai Restaurante lideró la categoría de comida asiática.
Otros reconocimientos destacados incluyeron a Bendita Costilla como mejor asador, La Perla Pixan Cuisine & La Carbonería en comida mexicana, y Bio Natural en la categoría vegetariana. Ah Cacao Chocolate Café se llevó el primer lugar como cafetería, mientras que Chez Celine fue distinguido por sus postres y Panadería Mana por su pan artesanal.
En la categoría de experiencias, Amate 38 fue premiado como mejor lugar para desayunar, Bovinos Steakhouse como mejor opción para comer y Don Sirloin en la de cenas. La variedad de categorías incluyó además comida caribeña, hispanoamericana, internacional, cócteles y heladerías, reflejando la diversidad de la oferta culinaria local.
La secretaria de Turismo subrayó que el reconocimiento a estos establecimientos es también un impulso al desarrollo económico de Playa del Carmen, ya que la gastronomía genera empleos y fortalece la identidad cultural.
“Ustedes no sólo conquistan paladares, generan oportunidades de desarrollo para nuestra gente y experiencias inolvidables para quienes nos visitan”, concluyó.