Lo que anteriormente fuera el Comité Ambiental de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, fue renombrado a Comité de Sostenibilidad con lo que se busca robustecer el diseño de estrategias conjuntas, además de la generación de indicadores clave de desempeño que permitan medir el progreso e impacto de las iniciativas.
Así lo externó la vicepresidenta del mismo Lucelly Rosado, quien indicó que esta nueva visión integral del comité contempla medio ambiente y sociedad.
En una de las intervenciones David Ortegón de Playa Hotels & Resorts, compartió el enfoque dual del programa “Playa Cares”, con el que aseguró, se busca la eficiencia no solo en la operación interna de los hoteles sino también en el desarrollo sostenible de los destinos.
“Me alegra saber que el planteamiento de objetivos y líneas estratégicas que está siguiendo este Comité va a trabajar a nivel de destino para que pueda salir adelante en temas de desarrollo sostenible”, dijo.
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Otra de las intervenciones fue la de Miriam Reza del Grupo Iberostar, quien expuso la “Guía Cero Residuos de Quintana Roo”, que cuenta con la colaboración de actores del ámbito turístico y hotelero de la entidad.
“Esta guía gratuita y disponible en la página del grupo proporciona una hoja de ruta clara y práctica para que los hoteles reduzcan, gestionen y finalmente eliminen los residuos generados por sus operaciones” explicó.
La última participación fue de Alejandra Corona directora de Pepenice, compartiendo la campaña “Tus Útiles Aún Son Útiles”, que busca ayudar al medio ambiente e infancias en centros comunitarios a través del reciclaje.
Finalmente, Antonio Ortiz, presidente del Comité y representante de The Palace Company, celebró la participación de los presentes y exhortó a los Hoteles Asociados a seguir compartiendo sus experiencias y metodologías para continuar nutriendo la conversación, con el fin de que como Asociación se maximice el impacto positivo de la hotelería en los destinos que representa.