Tras siete meses de obras, se reactivarán los eventos públicos en el recién remodelado Parque de las Palapas, que será sede de la primera edición de la “Feria Nacional del Maíz Cancún 2024”, que se llevará a cabo el próximo 27 y 28 de julio.
Delmar Deur Briceño Valadez, organizador del festival gastronómico se tendrá presencia de representantes de 10 estados de la República, quienes expondrán los diversos usos de este cultivo.
“Este evento está muy respaldado, y es un reconocimiento de uno de los principales ingredientes de nuestro país, y del cual existe 64 variedades, divididos en siete grupos”, dijo.
Asimismo, dio a conocer que este festival, que es parte integral del renombrado Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán (Cigapey), promete ofrecer una experiencia culinaria única, pues se tendrá una muestra con más de 100 productos elaborados principalmente con maíz.
En esta primera edición, además de los alimentos, habrá exposiciones para que se dé a conocer la historia del maíz y sus derivados.
Cabe mencionar que, con este evento cultural, el Parque de las Palapas en Cancún comenzara con un proceso de reapertura, dio a conocer el director de distrito Cancún, Carlos del Castillo, quien agregó que no es como tal la inauguración del parque, si no el retorno de las actividades culturales.
El evento comenzará partir de las 16:00 horas, con la instalación de los primeros puestos, donde la gente que acuda podrá disfrutar de alimentos, postres y bebidas preparados con este ingrediente ancestral.
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